Cuisine de la Biélorussie

Les plats de la Biélorussie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 114 recettes.

114 recettes

Babka de pommes de terre1 h 20 · 4 pers.Zatiruha (crêpes de trois farines)35 min · 4 pers. · économique Machanka (ragoût de viande et de pommes de terre)1 h 20 · 4 pers.Canneberges sucrées20 min · 4 pers. · économique Babka z yagadami (babka aux baies)1 h 10 · 6 pers.Batonchik (petit bâtonnet sucré aux raisins)50 min · 8 pers. · économique Bliny (бліны)35 min · 4 pers. · économique Boisson chaude au sucre et citron (haruchaya sakhal)15 min · 4 pers. · économique Bouillie d'avoine au tvorog20 min · 4 pers. · économique Bouillie de concombre (ageurnaya kasha)35 min · 4 pers. · économique Bulba s gribami (pommes de terre aux champignons)50 min · 4 pers. · économique Bulbashka z syrom (brioche de pommes de terre au fromage)1 h 05 · 6 pers. · économique Chai z mednam (thé au miel)15 min · 4 pers. · économique Champignons à l'oignon (hryby z tsybulyoy)40 min · 4 pers. · économique Chochnik z myasam (chochnik à la viande)1 h 15 · 6 pers.Chou braisé aux saucisses (kapusta z kalbasoj)1 h 20 · 4 pers.Crêpes fourrées aux pommes (bliny z jablykami)40 min · 4 pers. · économique Crêpes à la farine de sarrasin (hrechanyja bliny)45 min · 4 pers. · économique Gruzdzianka (грудзянка)1 h · 4 pers. · économique Infusion aux herbes et au miel (zavarka z zyolkay)15 min · 4 pers. · économique Kaladzennik (pain de Noël)1 h 05 · 8 pers. · économique Kaliachi z yagadami (couronne aux baies)1 h 10 · 8 pers. · économique Kamyanitsa (ragoût de porc à la pierre)2 h 20 · 4 pers.Kapusta z gribami (chou aux champignons biélorusse)1 h 20 · 4 pers. · économique Kapustnyak (galettes de chou)40 min · 4 pers. · économique Karaulny zhur (rye soup with kvass) — jur de seigle au kvas45 min · 4 pers. · économique Kartofelnaya zapekanka (бульбяная запяканка)1 h 20 · 4 pers. · économique Kartofelnyi zrazy z myasam (бульбяныя зразы)1 h · 4 pers.Kartoshka z myasam u gorshkakh (pommes de terre et viande en pots)1 h 35 · 4 pers.Kartoshka zapechennaya (картошка запечаная)1 h 10 · 4 pers. · économique Kasha ryzhovaya (kasha ryzhovaya)30 min · 4 pers. · économique Kasha z kukurudzy (kasha z kukuruzy)25 min · 4 pers. · économique Kasha z sakavikami (bouillie aux graines de tournesol)35 min · 4 pers. · économique Kasha z sokam (semoule au jus de fruit)15 min · 2 pers. · économique Kasha z tykvy z myodom (kasha z tykvy z myodom)50 min · 4 pers. · économique Kasha z vyshnyami (каша з вішнямі)20 min · 4 pers. · économique Kholodny kisel (kissel froid aux fruits rouges)20 min · 4 pers.Kisel z zhytnaya muka (kissel à la farine de seigle)20 min · 4 pers. · économique Kletski (клецкі)1 h 05 · 4 pers.Kolbasa biélorusse (saucisse de porc fumée)3 h · 6 pers.Kolduny à la viande (калдуны з мясам)1 h 10 · 4 pers.Kompot z ryabiny (compote de sorbier)40 min · 4 pers. · économique Kompot z suhafruktau (compote de fruits secs)55 min · 6 pers. · économique Kompot z vishni (compote de cerises)30 min · 6 pers. · économique Kotlety z bulby z syrom (galettes de pommes de terre au fromage)40 min · 4 pers. · économique Kurytsa zapechanaya (poulet rôti)1 h 20 · 4 pers.Kvas (boisson fermentée au pain de seigle)35 min · 6 pers. · économique Kvas khlebny z izyumom (kvas de pain aux raisins secs)30 min · 6 pers. · économique

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