Cuisine du Burundi

Les plats du Burundi expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 113 recettes.

113 recettes

Agatogo (bananes plantain en ragoût)1 h 10 · 4 pers.Amandazi (beignets sucrés)35 min · 4 pers. · économique Brochettes de chèvre (ibitsa)35 min · 4 pers.Ibigori by'ubuki (maïs au miel)50 min · 4 pers. · économique Ibiharage (haricots au lait de coco et épices)1 h 30 · 4 pers. · économique Ibihaza by'amata (courge au lait)35 min · 4 pers. · économique Ibihaza by'ibishyimbo (ragoût de courge aux haricots)1 h 10 · 4 pers. · économique Ibihaza by'inyama (courge à la viande)1 h 35 · 4 pers.Ibihwagi by'amagi (pâte de sorgho aux œufs)35 min · 4 pers. · économique Ibihwagi by'ibishyimbo (pâte de sorgho aux haricots)1 h 15 · 4 pers. · économique Ibihwagi by'inkoko (pâte de sorgho au poulet)1 h 20 · 4 pers.Ibihwagi by'urusenda (pâte de sorgho au piment)35 min · 4 pers. · économique Ibikoma (fanes de patate douce)40 min · 4 pers. · économique Ibinyobwa by'amata (boisson au lait sucré)15 min · 4 pers. · économique Ibinyobwa by'ibijumba (jus de patate douce)30 min · 4 pers. · économique Ibinyobwa by'igikoma (boisson à la bouillie de maïs)20 min · 4 pers. · économique Ibinyobwa by'ubuki n'ibinyomoro (jus de fruits au miel)15 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro (fruits de la passion en jus)15 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro by'amata (jus de fruit de la passion au lait)10 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro by'ibihaza (jus de courge aux fruits)35 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro by'ibirungo (jus de fruits épicé)25 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro by'imbuto (jus de fruits mélangés)15 min · 4 pers. · économique Ibinyomoro by'urwagwa (jus de fruit à la bière de banane)15 min · 4 pers. · économique Ibirayi bikaranze (pommes de terre rôties)45 min · 4 pers. · économique Ibirayi bikaranze n'inkoko (frites et poulet)1 h · 4 pers.Ibirayi bitetse n'ibishyimbo (pommes de terre et haricots)1 h · 4 pers. · économique Ibirayi by'ibihaza (pommes de terre à la courge)45 min · 4 pers. · économique Ibirayi by'ibishyimbo (pommes de terre aux haricots)1 h · 4 pers. · économique Ibirayi by'imboga (pommes de terre aux légumes)45 min · 4 pers. · économique Ibirayi by'ubugari (pommes de terre et manioc)50 min · 4 pers. · économique Ibirayi by'ubunyobwa bw'inkoko (pommes de terre au poulet et arachides)1 h 05 · 4 pers.Ibirayi by'umuceri (pommes de terre aux oignons)45 min · 4 pers. · économique Ibirungo by'ibishyimbo (haricots épicés)1 h 15 · 4 pers. · économique Ibiryo by'amashaza (haricots verts au lait)40 min · 4 pers. · économique Ibiryo by'amata (lait de vache bouilli)20 min · 4 pers. · économique Ibiryo by'ibinyomoro byo mu gasozi (fruits sauvages cuits)40 min · 4 pers. · économique Ibiryo by'imboga n'amagi (légumes aux œufs)35 min · 4 pers. · économique Ibishurwe (épinards sautés)25 min · 4 pers. · économique Ibishyimbo by'ibinyomoro (haricots à la sauce d'arachide fraîche)1 h 35 · 4 pers. · économique Ibishyimbo by'imboga (haricots aux légumes)1 h 15 · 4 pers. · économique Ibishyimbo by'inyanya n'ibitunguru (haricots à la tomate et oignons)1 h 45 · 4 pers. · économique Ibishyimbo by'ubugari (haricots au manioc)1 h 45 · 4 pers. · économique Ibishyimbo by'umwijima (haricots au foie)1 h 20 · 4 pers.Ibishyimbo bya Nyakwigendera (haricots au sucre)1 h 40 · 4 pers. · économique Ibishyimbo bya Tangayika (poisson du Tanganyika aux haricots)55 min · 4 pers.Ibishyimbo bya soya (soja cuit)1 h 40 · 4 pers. · économique Ibishyimbo n'ibitoke (haricots et plantain pilés)1 h 30 · 4 pers. · économique Ibisuguti (biscuits)32 min · 4 pers. · économique

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