Cuisine de Maurice

Les plats de Maurice expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 87 recettes.

87 recettes

Bol renversé1 h 05 · 4 pers.Vindaye (poisson mariné au curry)35 min · 4 pers.Catless (beignet de pomme de terre)35 min · 4 pers. · économique Bol de chou-chou aux crevettes35 min · 4 pers.Bol de riz au bouillon de poisson45 min · 4 pers.Bonbon de letchi séché (letchi séché)50 min · 4 pers. · économique Bouillon brède55 min · 4 pers. · économique Bouillon de chou45 min · 4 pers. · économique Boule de riz sucré45 min · 4 pers. · économique Brède chouchou (ragoût de brède et chouchou)40 min · 4 pers. · économique Brède de maïs40 min · 4 pers. · économique Brède patole40 min · 4 pers. · économique Brède pois ronds50 min · 4 pers. · économique Brède vacoa au lait de coco40 min · 4 pers. · économique Cari d'ailes de poulet55 min · 4 pers.Cari d'escalope (cari escalope)40 min · 4 pers.Cari de aubergine au lait de coco (cari brinjal coco)45 min · 4 pers. · économique Cari de banane verte40 min · 4 pers. · économique Cari de bouillon de tomate35 min · 4 pers. · économique Cari de cabri au lait de coco (cari cabri coco)2 h 25 · 4 pers. · économique Cari de canard1 h 55 · 4 pers.Cari de canne de sucre1 h 20 · 4 pers. · économique Cari de carottes (cari carotte)40 min · 4 pers. · économique Cari de chou-fleur (cari chou-fleur)40 min · 4 pers. · économique Cari de chouchou au poisson fumé (cari chouchou fumé)45 min · 4 pers.Cari de crevettes35 min · 4 pers.Cari de crevettes séchées (dried shrimp curry)40 min · 4 pers.Cari de cœur de bananier (cari bananier)1 h · 4 pers. · économique Cari de daurade (cari daurade)40 min · 4 pers.Cari de dinde (cari dinde)1 h 10 · 4 pers.Cari de fèves (cari fèves)50 min · 4 pers. · économique Cari de gombo (cari gombo)40 min · 4 pers. · économique Cari de gésiers (chicken gizzard curry)1 h 20 · 4 pers.Cari de haricots blancs (cari haricots blancs)1 h 45 · 4 pers. · économique Cari de haricots longs (cari haricots)40 min · 4 pers. · économique Cari de haricots rouges (cari haricots rouges)1 h 15 · 4 pers. · économique Cari de lapin (cari lapin)1 h 35 · 4 pers.Cari de lentilles corail (red lentil curry)35 min · 4 pers. · économique Cari de légumes-feuilles (cari brède mêlée)45 min · 4 pers. · économique Cari de maïs vert (green corn curry)45 min · 4 pers. · économique Cari de morue (cari morue)1 h · 4 pers. · économique Cari de mouton1 h 55 · 4 pers. · économique Cari de palourdes (cari palourdes)40 min · 4 pers. · économique Cari de pois cassés aux brèdes (split pea and greens curry)1 h · 4 pers. · économique Cari de pois chiches (cari pois chiches)55 min · 4 pers. · économique Cari de pois d'Angole1 h 15 · 4 pers. · économique Cari de pois ronds1 h 15 · 4 pers. · économique Cari de pois ronds frais (fresh pigeon pea curry)55 min · 4 pers. · économique

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