Cuisine de la Somalie

Les plats de la Somalie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 126 recettes.

126 recettes

Sabaayad (pain plat somalien)40 min · 4 pers. · économique Basbaas cagaar (sauce piquante à la tomate)30 min · 4 pers. · économique Anjeero (crêpe de sorgho)40 min · 4 pers. · économique Anjeero digaag (crêpe au poulet)55 min · 4 pers.Anjero dhaqaale (crêpe de sorgho au miel)30 min · 4 pers. · économique Baasto basal (pâtes à l'oignon)30 min · 4 pers. · économique Banaan dhadhaar (banane au beurre)15 min · 4 pers. · économique Bariis Basal (riz à l'oignon)40 min · 4 pers. · économique Bariis Bur (riz au pain)40 min · 4 pers. · économique Bariis Dhaxan kaneeco (riz à la noix de coco)1 h 20 · 4 pers.Bariis Digir (riz aux lentilles)50 min · 4 pers. · économique Bariis Hilib Mishkaki Digaag (riz au poulet grillé)1 h 10 · 4 pers.Bariis Mango (riz à la mangue)45 min · 4 pers. · économique Bariis Yogurt (riz au yaourt)35 min · 4 pers. · économique Bariis cad (riz blanc)35 min · 4 pers. · économique Bariis cagaar (riz aux carottes)45 min · 4 pers. · économique Bariis hilib (riz à la viande)1 h 50 · 4 pers.Bariis hilib ari (riz au chevreau)1 h 50 · 4 pers. · économique Bariis kaneeco (riz à la noix de coco)40 min · 4 pers. · économique Bariis macaan (riz sucré)40 min · 4 pers. · économique Bariis suqaar hilib (riz sauté à la viande)1 h 10 · 4 pers.Bariis yaanyo (riz à la tomate)45 min · 4 pers. · économique Bur Sonkor Dhadhaar (pain au sucre et beurre)15 min · 4 pers. · économique Bur malaab (pain sucré au miel)45 min · 4 pers. · économique Bur malaab digaag (pain au miel et poulet)50 min · 4 pers.Bur-bur Sonkor (purée de banane au sucre roux)25 min · 4 pers. · économique Bur-bur bisbiso (pain de maïs somalien)20 min · 4 pers. · économique Buskut (biscuits somaliens)32 min · 12 pers. · économique Buskut caano (biscuits au lait)35 min · 12 pers. · économique Buskut sesame (biscuits au sésame)27 min · 4 pers. · économique Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)27 min · 4 pers. · économique Caano Dhadhaar (lait au beurre)15 min · 4 pers. · économique Caano Kulan (lait chaud épicé)15 min · 4 pers. · économique Caano Shaah (lait au thé)15 min · 4 pers. · économique Cadcad (pâtes sautées)40 min · 4 pers.Cambuus digaag (beignets au poulet)55 min · 4 pers.Canjeero bur (crêpes fermentées au blé)40 min · 4 pers. · économique Crêpe épaisse au sucre (malawax sonkor)30 min · 4 pers. · économique Dhaadho (crêpe de maïs)25 min · 4 pers. · économique Dhaadho bur (crêpe de blé fine)30 min · 4 pers. · économique Dhano dhadhaar (bœuf au beurre)55 min · 4 pers.Digaag Shiro (poulet aux pois chiches)1 h 05 · 4 pers.Dooliyo (pain de semoule sucré)50 min · 6 pers. · économique Foodh (pain plat au sésame)40 min · 4 pers. · économique Ful Basal (fèves à l'oignon)1 h 10 · 4 pers. · économique Ful Digaag (fèves au poulet)1 h 15 · 4 pers.Ful Hilib (fèves à la viande)1 h 45 · 4 pers.Ful Kaneeco (fèves à la noix de coco)1 h 30 · 4 pers. · économique

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