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Cuisine de Saint-Marin

Les plats de Saint-Marin expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 100 recettes.

100 recettes
Torta Tre Monti1 h 05 · 8 pers.Verretta30 min · 6 pers. · économiqueBaccalà alla sammarinese (morue à la saint-marinaise)1 h 10 · 4 pers. · économiqueBiscotti della nonna45 min · 24 pers.Biscotti di farina di castagne38 min · 4 pers.Biscotti secchi con vino45 min · 6 pers.Bomba di riso55 min · 4 pers.Brodo di cappone (brodo di cappone)3 h 20 · 6 pers.Bruschetta con lardo18 min · 4 pers. · économiqueBudino di ricotta1 h 05 · 6 pers. · économiqueCaffè freddo20 min · 4 pers. · économiqueCafé au chocolat (caffè al cioccolato)15 min · 4 pers.Carne alla brace (carne alla brace)45 min · 4 pers.Cavolo nero saltato22 min · 4 pers. · économiqueCiaccia romagnola35 min · 4 pers. · économiqueCipolle in agrodolce (oignons aigre-doux)50 min · 4 pers. · économiqueConiglio arrosto con patate1 h 35 · 4 pers.Coniglio con olive1 h 20 · 4 pers.Coniglio in porchetta1 h 45 · 4 pers.Crema di zucchine (crema di zucchine)45 min · 4 pers. · économiqueCrescia di grano (crescia)32 min · 4 pers. · économiqueCrescione (Stuffed flatbread with greens)55 min · 4 pers.Crostata di ricotta e cioccolato1 h 05 · 8 pers.Crostini di polenta40 min · 4 pers. · économiqueFagioli all'uccelletto (haricots blancs à la sauge)55 min · 4 pers. · économiqueFave e pecorino28 min · 4 pers. · économiqueFocaccia dolce55 min · 8 pers. · économiqueFocaccia romagnola50 min · 6 pers. · économiqueFrittata alle erbe30 min · 4 pers.Frittata di asparagi (frittata aux asperges)40 min · 4 pers.Frittata di cipolle35 min · 4 pers.Frittata di zucchine35 min · 4 pers.Frittelle di castagne32 min · 4 pers.Insalata caprese di farro (farro)45 min · 4 pers.Insalata di campo30 min · 4 pers.Insalata di carciofi (carciofi)30 min · 4 pers.Insalata di farro e pomodorini45 min · 4 pers. · économiqueInsalata di finocchi e arance (finocchi)20 min · 4 pers. · économiqueInsalata di pollo tiepido30 min · 4 pers.Insalata di rucola e parmigiano15 min · 4 pers.Lasagne verdi al forno2 h · 6 pers.Latte cotto con cacao (lait cuit au cacao)20 min · 4 pers. · économiqueMelanzane alla parmigiana (aubergines à la parmesane)1 h 25 · 6 pers.Minestra di fagioli1 h 45 · 4 pers. · économiqueMinestra di orzo e fagioli1 h 20 · 4 pers. · économiqueMostarda di frutta1 h · 8 pers. · économiquePane casereccio1 h 15 · 8 pers. · économiquePane di Saint-Marin1 h 15 · 4 pers. · économique

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