Cuisine de la Croatie

Les plats de la Croatie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 123 recettes.

123 recettes

Licitar1 h 05 · 8 pers. · économique Zagorski štrukli1 h 25 · 4 pers. · économique Mlinci45 min · 4 pers. · économique Pašticada7 h · 6 pers.Soparnik1 h 25 · 6 pers. · économique Jota14 h · 4 pers. · économique Fusi48 min · 4 pers.Fritaja (frittata croate)25 min · 4 pers.Gâteau de Rab (Rab cake)1 h 05 · 8 pers.Bajadera1 h · 10 pers.Istarski pršut20 min · 6 pers.Lumblija1 h 50 · 4 pers. · économique Crni rižoto (risotto al nero di seppia)50 min · 4 pers.Paški baškotin45 min · 8 pers. · économique Pljukanci55 min · 4 pers. · économique Riblji paprikaš1 h 05 · 4 pers.Rožata (crème caramel croate)1 h 05 · 6 pers. · économique Zlijevka25 min · 4 pers. · économique Šurlice50 min · 4 pers. · économique Imotska torta1 h 20 · 8 pers.Knödel d'Osijek55 min · 4 pers.Pretepena juha1 h 05 · 4 pers. · économique Riblji štapić s paprikom (carpe au bâton)45 min · 4 pers.Bakalar na bijelo (bakalar na bijelo)12 h 50 · 4 pers. · économique Bijeli kruh (pain blanc croate)1 h · 4 pers. · économique Bistra juha (bouillon clair de bœuf à la croate)2 h 20 · 4 pers.Blitva (blettes aux pommes de terre)50 min · 4 pers. · économique Bomboni od badema (bonbons aux amandes)35 min · 20 pers.Boškarin (boškarin)20 min · 4 pers.Brokula s češnjakom25 min · 4 pers. · économique Cvarci (cvarci)50 min · 4 pers.Dalmatinska pogača (brioche sucrée dalmate)1 h 05 · 8 pers.Dalmatinski kolač s bademima (dalmatinski kolač)1 h 05 · 8 pers.Dalmatinski sir sa smokvama (fromage dalmate aux figues)15 min · 4 pers.Fažol s tjesteninom (ragoût de haricots aux pâtes)1 h 30 · 4 pers. · économique Fritule (beignets de Dalmatie)40 min · 6 pers. · économique Gregada (gregada)1 h · 4 pers.Gulaš od teletine (goulash de veau)2 h · 4 pers.Hladna juha od krastavaca15 min · 4 pers. · économique Hleb s mlijekom (pain au lait croate)55 min · 4 pers. · économique Hobotnica ispod peke (poulpe sous cloche)1 h 35 · 4 pers. · économique Hrenovke (hrenovke)20 min · 4 pers.Hrskavi kolač sa sjemenkama (gâteau croustillant aux graines)40 min · 6 pers. · économique Hrvatski doručak (petit-déjeuner croate)20 min · 4 pers.Jaja na oko s kobasicama (œufs au plat aux saucisses)17 min · 4 pers.Jaja u ruhu32 min · 4 pers.Janjeći paprikaš (paprikash d'agneau)1 h 50 · 4 pers.Juha od bundeve (soupe de courge à la croate)45 min · 4 pers. · économique

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