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Cuisine du Kosovo

Les plats du Kosovo expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 109 recettes.

109 recettes
Casserole d'oignons de Gjakova1 h 10 · 4 pers. · économiqueCasserole de tomates de Gjakova55 min · 4 pers.Ajka me spec (tartinade au poivron et fromage)40 min · 4 pers.Biskota me kakao32 min · 6 pers. · économiqueBuk1 h 15 · 8 pers. · économiqueBukë e thekur (pain cuit au four)1 h 05 · 4 pers. · économiqueBukë me arra e mjaltë (bukë me arra)1 h 05 · 8 pers.Bukë me kos e djathë (pain au yaourt et au fromage)55 min · 4 pers.Bukë me kungull1 h 05 · 8 pers. · économiqueByrek me gjizë1 h · 6 pers. · économiqueCroissants au fromage blanc (kifle me gjizë)1 h · 12 pers. · économiqueDollma me presh1 h 35 · 4 pers.Dollma me spinaq1 h 15 · 4 pers. · économiqueFlija1 h 30 · 8 pers. · économiqueFërgesë me qumësht (fërgesë me qumësht)40 min · 4 pers.Gjalpë me miell20 min · 4 pers. · économiqueGjiza au four (gjiza e pjekur)40 min · 4 pers. · économiqueGjizë me domate (fromage blanc aux tomates)15 min · 4 pers. · économiqueGogol me oriz45 min · 4 pers. · économiqueHejdaredi (tarte à la courge)1 h 15 · 8 pers. · économiqueJaxhi (ragoût de haricots blancs et légumes)1 h 45 · 4 pers. · économiqueJus de tomate maison (lëng domatesh)35 min · 4 pers. · économiqueKek me kakao (gâteau au cacao)50 min · 8 pers. · économiqueKifle me djathë (roulés au fromage)50 min · 4 pers.Kifle me reçel (kifle me reçel)45 min · 4 pers. · économiqueKos me kungull (yaourt à la citrouille)35 min · 4 pers. · économiqueLait cuit au four (qumësht i pjekur)1 h 15 · 6 pers.Mish derri me lakër (lakër me derri)1 h 35 · 4 pers.Mish qengji me oriz (qengji me oriz)1 h 50 · 4 pers.Mish viçi me lakër (bœuf au chou)2 h 20 · 4 pers.Mish viçi me patate1 h 50 · 4 pers.Mustullaq (moût de raisin épaissi aux noix)40 min · 4 pers.Pain aux épinards (bukë me spinaq)55 min · 4 pers.Pelte e dardhave (confiture de poires)1 h 05 · 6 pers. · économiquePelte e kumbullave (confiture de prunes)1 h · 6 pers. · économiquePelte e manave (confiture de mûres)50 min · 6 pers. · économiquePetits feuilletés au fromage (pufke me djathë)40 min · 4 pers.Petulla40 min · 4 pers. · économiquePilaf me domate (pilaf à la tomate)40 min · 4 pers. · économiquePilaf me kërpudha (pilaf aux champignons)45 min · 4 pers. · économiquePilaf me mish (pilaf à la viande)1 h 20 · 4 pers.Pilaf me qiqra (pilaf aux pois chiches)50 min · 4 pers. · économiquePite me kërpudha (pite me kërpudha)1 h · 6 pers.Pite me qepë (pite me qepë)1 h 05 · 6 pers.Pite me qumësht1 h · 8 pers. · économiquePite me spinaq1 h 10 · 6 pers.Pite me spinaq e gjizë1 h 05 · 6 pers. · économiquePulla me djathë55 min · 6 pers.

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