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Cuisine de la Suisse

Les plats de la Suisse expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 126 recettes.

126 recettes
Galettes de pommes de terre (röstis)35 min · 4 pers. · économiqueÉmincé de veau à la zurichoise30 min · 4 pers.Bircher muesli10 min · 2 pers.Cervelas40 min · 4 pers.Chocolat suisse20 min · 4 pers.Leberkäse1 h 20 · 6 pers.Bonhomme de Saint-Nicolas1 h · 6 pers. · économiqueTresse au beurre (Zopf)1 h 05 · 6 pers. · économiqueBasler Läckerli50 min · 12 pers.Carac1 h · 12 pers.Tourte au kirsch de Zoug (Zuger Kirschtorte)1 h 05 · 10 pers. · économiqueÄlplermagronen50 min · 4 pers.Capuns1 h 15 · 4 pers. · économiqueTirggel42 min · 6 pers. · économiqueBirnbrot1 h 20 · 8 pers.Malakoff30 min · 4 pers. · économiqueTourte aux noix des Grisons (Bündner Nusstorte)1 h 05 · 8 pers.Sauce Café de Paris25 min · 4 pers. · économiqueBasler Brot1 h 25 · 8 pers. · économiqueCholéra (Cholera)1 h 05 · 4 pers.Biscuit militaire (military biscuit)40 min · 4 pers. · économiquePane ticinese1 h 05 · 8 pers. · économiqueRiz Casimir (Riz Casimir)55 min · 4 pers.Schenkele32 min · 4 pers. · économiqueGâteau du Vully1 h · 8 pers. · économiqueMässmogge30 min · 6 pers.Spanisch Brötli55 min · 6 pers. · économiqueTorta paesana1 h 15 · 8 pers.Vermicelles55 min · 4 pers.Wähe1 h · 6 pers.Burebrot1 h 20 · 10 pers. · économiqueMilanais40 min · 24 pers. · économiqueBasler Brunsli42 min · 24 pers.Berner Haselnusslebkuchen45 min · 24 pers.Mostbröckli20 min · 6 pers.Pain d'épices appenzellois1 h 15 · 12 pers.Appenzeller Pantli55 min · 4 pers.Berner Honiglebkuchen (pain d'épices au miel de Berne)1 h 10 · 8 pers.Jambon cru du Valais10 min · 6 pers.Meitschibei45 min · 12 pers.Taillé aux greubons40 min · 4 pers. · économiqueTotché55 min · 4 pers. · économiqueAnneaux de Willisau (Willisauer Ringli)37 min · 20 pers. · économiqueChausson au sérac1 h · 4 pers. · économiqueCholermus25 min · 4 pers. · économiqueFastenwähe1 h 15 · 6 pers. · économiqueKäsefladen (tarte au fromage suisse)55 min · 4 pers.Luzerner Chügelipastete1 h 50 · 6 pers.Ruchbrot1 h 20 · 6 pers. · économiqueVoressen1 h 25 · 4 pers.Baarer Räbentorte1 h 20 · 8 pers. · économique

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