Cuisine du Qatar

Les plats du Qatar expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 64 recettes.

64 recettes

Beignets aux dattes (ma'mul tamr frit)35 min · 4 pers. · économique Beurre à la cardamome (zibda bil hal)15 min · 4 pers. · économique Biscuits au ghee et dattes (kaak bil ghee wa tamr)35 min · 6 pers. · économique Boisson au cumin et citron (sharbat kammun)15 min · 4 pers. · économique Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil)25 min · 4 pers. · économique Bouillie de dattes au lait (harees tamr)35 min · 4 pers. · économique Bouillon de dattes et épices (marq tamr)30 min · 4 pers.Café au cumin (qahwa bil kammun)15 min · 4 pers.Crème caramel qatari (qishta bil sukkar)1 h 05 · 6 pers. · économique Crème de semoule au safran (muhallabiya zafaran)30 min · 6 pers.Crêpes au safran (ruqaq zafaran)30 min · 4 pers.Dhal qatari (dal adas)45 min · 4 pers. · économique Fatayer aux oignons et sumac (fatayer basal bil sumac)1 h · 4 pers. · économique Galette au beurre clarifié (ghee khubz)35 min · 4 pers. · économique Galettes à la cardamome (khubaiza bil hal)30 min · 4 pers. · économique Ghanam mahshi (agneau farci)3 h 40 · 6 pers.Gursh (gursh)45 min · 4 pers.Gâteau aux amandes et cardamome (kayk looz bil hal)1 h · 8 pers.Gâteau à la semoule au lait (sharhat al-haleeb)50 min · 8 pers. · économique Halwa al-tamr (halwa aux dattes)40 min · 6 pers.Halwa à la semoule et sésame (halwa simsim)40 min · 8 pers. · économique Hareed qatari (hareed)2 h 50 · 4 pers.Hummus au lahm (hummus bil lahm)40 min · 4 pers.Jajik (tzatziki arabe)15 min · 4 pers. · économique Jibneh (fromage blanc)50 min · 4 pers. · économique Jus de carotte à l'orange (asir jazar bil burtuqal)10 min · 4 pers. · économique Jus de datte et lait d'amande (asir tamr wa looz)10 min · 4 pers.Jus de tamarin glacé (tamer hindi mothallaj)20 min · 4 pers. · économique Khubz tandoor sadj (pain plat cuit sur pierre)40 min · 4 pers. · économique Khubz tannour45 min · 4 pers. · économique Kofta grillée (kofta mashwiya)32 min · 4 pers.Lait aux amandes (Haleeb looz)8 h 05 · 4 pers.Ma'amoul aux noix58 min · 4 pers.Mashkoul (riz au poisson)1 h 15 · 4 pers.Pain au thym (khubz bil za'atar akhdar)40 min · 4 pers. · économique Pain de sésame qatari (khubz bil simsim)50 min · 4 pers. · économique Pain farci au poulet (khubz dajaj mahshi)1 h 25 · 4 pers.Petit-déjeuner au fromage et olives (futour jibn wa zaitoun)15 min · 4 pers.Poulet au citron confit (dajaj bil laymoon mahfoud)1 h 20 · 4 pers.Poulet machboos (machboos dajaj)1 h 40 · 4 pers.Pâte de sésame au citron (tahina bil laymoon)10 min · 4 pers. · économique Pâtisserie au ghee et dattes (ghee tamr)50 min · 6 pers. · économique Pâtisserie à la pistache (ma'amoul bil fustuq)50 min · 24 pers. · économique Qursan (kursan)45 min · 4 pers. · économique Riz au curcuma et clous de girofle (ruz asfar bil qaranful)45 min · 4 pers. · économique Riz au sumac et poulet (ruz sumac dajaj)1 h 10 · 4 pers.Riz vert aux herbes (ruz akhdar)45 min · 4 pers. · économique Ruz mazbi (mazbi)1 h 20 · 4 pers.

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