Cuisine du Népal

Les plats du Népal expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 147 recettes.

147 recettes

Momos57 min · 4 pers.Dal bhat1 h · 4 pers. · économique Mimosa sugar ball25 min · 4 pers. · économique Dhikri40 min · 4 pers. · économique Baji50 min · 4 pers. · économique Sohari30 min · 4 pers. · économique Chunla25 min · 4 pers. · économique Aaloo ko achar (achar de pommes de terre)30 min · 4 pers. · économique Achar d'ortie (सिस्नुको अचार)30 min · 4 pers. · économique Achar à l'oseille (Chukaa ko achar)15 min · 4 pers. · économique Aloo bhuttan (pommes de terre sautées)30 min · 4 pers. · économique Aloo bodi chatpate45 min · 4 pers. · économique Aloo bodi tama50 min · 4 pers. · économique Aloo jhol (आलु झोल)35 min · 4 pers. · économique Aloo ko dam (pommes de terre mijotées épicées)50 min · 4 pers. · économique Aloo ko halwa (halwa de pomme de terre)45 min · 4 pers.Aloo ko raita (raita de pommes de terre)35 min · 4 pers. · économique Aloo ko sadeko (salade de pommes de terre épicée)35 min · 4 pers. · économique Aloo ko tarkari (pommes de terre sautées)40 min · 4 pers. · économique Aloo puri (potato puri)50 min · 4 pers. · économique Aloo tama (curry de pousses de bambou)55 min · 4 pers. · économique Aloo tama bodi50 min · 4 pers. · économique Aloo tama sadeko (potato and bamboo shoot salad)35 min · 4 pers. · économique Bhaat ko achar (achar de riz)25 min · 4 pers. · économique Bhaat ko chatpate (riz épicé sauté)25 min · 4 pers. · économique Bhainsi ko masu (curry de buffle)2 h 25 · 4 pers. · économique Bhatmas ko achar (achar de soja noir)40 min · 4 pers. · économique Bhatmas ko daal (dal de soja noir)1 h 15 · 4 pers. · économique Bhatmas ko jhol (soupe de soja noir népalaise)1 h 30 · 4 pers. · économique Bhatmas ko laddu (boulettes de soja grillé)35 min · 4 pers.Bhatmas ko roti (galette de soja)30 min · 4 pers. · économique Bhatmas ko sadeko (भटमास को सादेको)25 min · 4 pers. · économique Bhatmas ko sagaa20 min · 4 pers. · économique Bhatmas ko tarkari (curry de soja noir)1 h 45 · 4 pers. · économique Bhenta ko tarkari40 min · 4 pers. · économique Bhuja (riz grillé épicé)15 min · 4 pers. · économique Bhuttan (maïs grillé épicé)25 min · 4 pers. · économique Bhuttan ko achar (achar de maïs grillé)25 min · 4 pers. · économique Bhutuwa (viande épicée sautée)40 min · 4 pers. · économique Bodi ko achar (achar de haricots noirs)45 min · 4 pers. · économique Bodi ko sadeko (salade de haricots noirs)55 min · 4 pers. · économique Bodi ko tarkari (curry de niébé)50 min · 4 pers. · économique Buff momo (momos à la viande de buffle)1 h 15 · 4 pers.Chamcham (boules de paneer au sirop de lait)1 h · 4 pers.Chamro45 min · 4 pers.Chana chatpate (pois chiches épicés)15 min · 4 pers. · économique Chatamari (crêpe de riz newar)45 min · 4 pers.Chatpate15 min · 4 pers. · économique Chhoila (viande de buffle grillée et fumée)40 min · 4 pers.

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