Cuisine de la Malaisie

Les plats de la Malaisie expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 131 recettes.

131 recettes

Laksa aux crevettes35 min · 4 pers.Nasi lemak50 min · 4 pers. · économique Char kway teow25 min · 4 pers.Bak kut teh (soupe de travers de porc)2 h 20 · 4 pers.Ais kacang (glace au maïs et haricots rouges)40 min · 4 pers. · économique Batik cake25 min · 8 pers.Bubur cha cha50 min · 4 pers. · économique Banmian (nouilles malaisiennes faites main)55 min · 4 pers.Curry laksa (curry mee)50 min · 4 pers.Roti jala25 min · 4 pers. · économique Roti tissue35 min · 4 pers. · économique Ayam masak merah1 h · 4 pers.Kek lapis Sarawak2 h 10 · 10 pers. · économique Nasi goreng pattaya35 min · 4 pers.Budu30 min · 4 pers.Lekor55 min · 4 pers.Lor mee (loh mee)45 min · 4 pers.Pekasam45 min · 4 pers.Hinava20 min · 4 pers. · économique Lok-lok40 min · 4 pers.Pinjaram cake1 h · 8 pers. · économique Ayam pansuh (poulet cuit en bambou)1 h 10 · 4 pers.Cincalok15 min · 4 pers.Akok (gâteau malais aux œufs et au lait de coco)55 min · 6 pers.Bubur lambuk (bouillie de riz malaisienne au poulet et épices)1 h 20 · 4 pers.Karas (gâteau malais au sucre de palme et à la noix de coco)45 min · 6 pers.Nasi lemuni (riz à la citronnelle et au Vitex)40 min · 4 pers. · économique Umai (salade de poisson cru malaisienne)25 min · 4 pers.Apam johol (Apam Johol)30 min · 4 pers. · économique Heong peng (beignets sucrés au malt)30 min · 6 pers. · économique Mee siput (nouilles en forme de coquillage)40 min · 4 pers.Sarawak laksa1 h 05 · 4 pers.Devil's curry (kari devil)1 h 25 · 4 pers.Sinalau40 min · 4 pers.Ayam percik1 h · 4 pers.Chicken chop35 min · 4 pers.Kuih keria40 min · 4 pers. · économique Laksam1 h 05 · 4 pers.Masak lemak45 min · 4 pers.Nasi ayam1 h · 4 pers.Soupe de nouilles au canard (duck soup noodles)1 h 50 · 4 pers.Soupe de poulet au lihing (lihing chicken soup)1 h · 4 pers.Barobbo1 h 10 · 4 pers.Cara berlauk25 min · 4 pers.Kuih limas50 min · 4 pers. · économique Lempuk1 h · 6 pers. · économique Nekbat35 min · 4 pers. · économique Pelara50 min · 4 pers.Puteri ayu40 min · 4 pers.Rice himpit4 h 30 · 4 pers. · économique Slemang30 min · 4 pers. · économique

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